經(jīng)常在飯桌上吃到鹽焗鵪鶉蛋，吃著倒是挺好吃的，但是不知道做起來難不難，我也想在家試一試，請高手賜教做法！

鵪鶉蛋的營養(yǎng)非常的豐富，別看個頭比較的小，但是它的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，而且還可以起到護(hù)膚，美膚的作用，有卵中佳品的美譽。鹽焗鵪鶉蛋的做法非常的簡單，非常時候初學(xué)的人操作。鹽焗鵪鶉蛋首先要準(zhǔn)備有原料：鵪鶉蛋，粗鹽、花椒和八角。然后就把八角和花椒放進(jìn)鐵鍋中炒熱，再加上粗鹽繼續(xù)炒，知道粗鹽的水分蒸發(fā)的差不多了，就把鵪鶉蛋放進(jìn)去，用鹽埋上，小火燜十分鐘就可以了。