我現在就是比較的喜歡吃蛋皮的，尤其是自己平時也是比較的吃茶雞蛋的，對于的一些的食物都喜歡放入的蛋的，蛋皮應該怎么做是比較好吃的呢？

首先是使用的三個或者是四個雞蛋使勁的攪拌，之后少許的放入的一些的油在鍋里面，一邊加熱一邊旋轉鍋底均勻的。一直等到的雞蛋變成的金黃色的時候就好的，也是需要根據的個人的體質放入的一些的調料。雞蛋里面含有的比較多的蛋白質，對于的身體的營養的補充也是比較的充分，盡量是使用的一些的需要的原材料，注意的雞蛋的用量，也是需要注意的火候，避免糊掉。