轉基因大豆是一種添加了除草劑的大豆產品，它會破壞大豆原有的營養成分，使其中的微量毒素得到一定的添加，而且其中含有的轉基因成分還會容易造成人體過敏，破壞大豆中原有的大量蛋白質成分，如果食用轉基因成分，這種轉基因大豆吃多了，可能會對身體產生一定的有毒蛋白質，不利于身體的發育和生長，甚至影響發育。