朋友給了我一些酵素說是給我用來做沙拉和一些酪梨什么的，但是我都沒用過這個東西，這個到底要怎么吃，有什么營養嗎？

酵素是一種酶，能夠幫助食物發酵。但是這最好是生吃，這樣就不會破壞酵素。生吃和一些水果在一起會幫助分解水果，讓你吸收的更加的好，哪些消化不良或者是消化不好的就可以吃。能夠正常的攝入營養，保證身體吸收足夠的營養。他還能幫助你促進肌肉和骨骼的修復，是能夠幫助你促進長高的。能在體內幫助你吸收足夠的營養的。還能幫助你把營養轉化為身體所需的鈣質等，幫助長高。還能改善你的腸胃系統，幫助吸收。