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油面筋塞肉怎么燒好吃?

關鍵詞:油面筋塞肉怎么做功效

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我平時都自己做飯,聽說油面筋塞肉制作簡單,還很好吃也很有營養,但是以前沒有做過,不知道怎么做會比較少吃,有什么簡單易學的辦法嗎?

    大眾養生網小編解答:
    油面筋塞肉的做法各不相同,根據個人喜好調制餡料,先將蔥、姜、洋蔥和香菇切碎,放入碗中和豬肉餡一起攪拌均勻,加入鹽、生抽、香油和少許料酒攪拌均勻,靜置片刻入味,將油面筋用筷子扎一個小孔,將油面筋掏出,注意不要打穿,將調好的肉餡從油面筋炸好后放入鍋中,再加入少許油面筋,盡量塞滿,但要保證油面筋完全塞滿,不能太厚,油面筋也不能太熱,五成熱時,放入姜、蔥、干辣椒等爆香,把油面筋朝下煎一會兒,稍稍翻一下,然后加熱水,使油面筋飄起,再加少許老抽、糖、少許水,大火燒開后轉中火,收汁即可出鍋。

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