我工作在外不經(jīng)常回家，現(xiàn)在女兒也有四歲多了，媽媽老是打電話給我要我給女兒多煮點紅豆湯喝，不知道紅豆湯有什么好處，紅豆湯要如何煮呢？

紅豆性平，味甘甜。可以消腫去於的功效，清熱解毒，適合夏季去肺火及肝火，可助于心情平和、不急躁。紅豆由于其含有豐富的蛋白和維他命B,促進細胞的新陳代謝，對于皮膚的代謝作用很顯著，因此多喝紅豆湯有助于美容養(yǎng)顏。煮回答她的方法也很簡單，先將紅豆用水泡一晚上，第二天加水后大火煎煮，二十分鐘后小火燜十分鐘，之后加白糖，根據(jù)個人口味加入適量的糖。