對減肥的人來說，應該注意不能夠攝入過多的熱量和脂肪，它們是導致肥胖的關鍵，而雞蛋羹對于減肥的人來講是可以吃的，因為本身它的熱量并不高，注意這些飲食方式，再加上合理健康的運動鍛煉，都可以幫助你達到減肥的目的，而且雞蛋本身營養成分也是比較高的。
一、可以
科學的減肥方法不提倡減少進食，而是提倡多吃低熱量食物，遠離高熱量食物，比如甜品等。并且多運動才是減肥的正確方法，但多運動并不是過量運動，這點要注意下。
雞蛋營養豐富，比米飯饅頭可營養多了，但食物各有其營養價值，所以主食最好還是不要用別的食物代替。
二、科學吃雞蛋
雞蛋的營養成分比較全面而均衡，人體需要的營養素幾乎都有，無論是蛋清還是蛋黃，它們的蛋白質生理價值都極高，且易于消化吸收，利用率能達到95%以上，因此是較全價的天然食品。
三、一天究竟吃幾個雞蛋好
一個中等大小的雞蛋，平均約重50克，能提供蛋白質6克，脂肪5克，熱能72千卡，鈣23毫克，磷89毫克，鐵1.2毫克，維生素A612國際單位，硫胺素0.07毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.04毫克，膽固醇300毫克。若將一個雞蛋和50克瘦肉來比較，雞蛋的蛋白質和脂肪的質量比瘦肉好，維生素的含量也較高，價錢卻比瘦肉便宜些，從營養及經濟兩方面考慮都是吃雞蛋較合算。
