1、減少噪聲源佩戴防護耳塞等保護耳鳴患者的聽力。
2、學會自我放松，適當運動，分散注意力。
3、合理飲食。日常要少食過甜、過咸及膏梁厚味的食物，防止動脈硬化產生內耳缺血，導致聽力減退。多補充蛋白質，比如瘦肉、豆類、木耳、綠葉蔬菜等。
耳鳴
- 概述
- 日常食譜
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方承康 主任醫師 中醫科
南昌大學第一附屬醫院
耳鳴宜吃的4種食材
耳鳴宜吃食材1：木耳
- 功效:
- 清胃滌腸、防癌抗癌、減少血液凝塊，預防血栓等病的發生。
- 禁忌:
- 有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食木耳；孕婦不宜多吃木耳。
耳鳴宜吃食材2：大蒜
- 功效:
- 提高免疫力、防癌抗癌、降血脂。
- 禁忌:
- 陰虛火旺之人，經常出現面紅、午后低熱、口干便秘、煩熱等癥狀者忌食大蒜。
耳鳴宜吃食材3：蘑菇
- 功效:
- 化痰止咳,通便,提高免疫力,抑癌抗瘤。
- 禁忌:
- 便泄者慎食蘑菇。
耳鳴宜吃食材4：牡蠣
- 功效:
- 牡蠣咸，微寒。歸肝、膽、腎經。平肝潛陽；重鎮安神；軟堅散結；收斂固澀。主眩暈耳鳴；驚悸失眠；瘰疬癭瘤；癥瘕痞塊；自汗盜汗；遺精；崩漏；帶下。
- 禁忌:
- 虛而有寒者忌食牡蠣。患有急慢性皮膚病以及對水產類腹瀉便溏等病癥者不宜多食牡蠣。
耳鳴食譜
蟲草花蒸滑雞 評分：4.7 難度：3.9
- 材料：
- 蟲草花(鮮)100克，雞腿3只，木耳(干)15克，枸杞(干)10克，生姜1片，小蔥適量，料酒1湯匙，醬油1湯匙，食鹽2/3茶匙，淀粉1茶匙，食用油1湯匙，砂糖少許。
- 做法：
- 木耳、枸杞用清水洗干凈后，浸泡至軟身;蟲草花稍精沖洗后瀝干;雞腿去骨起肉，切成約2厘米長寬的雞塊。將姜片切絲，把姜絲、料酒、醬油、食鹽、砂糖、淀粉和食油依次加入到雞塊中，抓勻腌制半小時。將腌制好的雞塊和蟲草花、木耳、枸杞拌勻后碼放在蒸碟中，同時將小蔥切碎備用。水燒開后，上蒸鍋用中火蒸18分鐘左右。撒上蔥花即可起鍋享用。
- 功效：
- 有增強體力、強壯身體的作用。
炒芝麻 評分：4.6 難度：3.3
- 材料：
- 芝麻30克，鹽1克。
- 做法：
- 芝麻炒香，加鹽少許，嚼食。
- 功效：
- 補肝腎、益精血。適用于肝腎虛弱、精血不足、眩暈耳鳴、眼干目昏，須發早白、腸燥便秘、產后血虛、乳汁不足等癥。
燉排骨 評分：4.7 難度：3.7
- 材料：
- 豬排骨(大排)1000克，何首烏100克，黑豆100克，大蔥5克，料酒3克，鹽4克。
- 做法：
- 將豬排骨小段，下沸水鍋氽一下備用；何首烏、黑大豆洗凈備用；大蔥切花。將何首烏、黑大豆、排骨，蔥花、料酒、鹽放入沙鍋，用旺火燒開，改用小火燉至熟爛可。
- 功效：
- 適用于頭發早白，病后虛弱、頭昏耳鳴、健忘失眠等癥。
雞煲翅 評分：4.7 難度：3.7
- 材料：
- 雞800克，魚翅(干)80克，鹽4克，味精3克，料酒10克，大蔥20克，姜10克，枸杞子5克。
- 做法：
- 將魚翅用溫水浸泡10小時，回軟，將魚翅上籠蒸半小時，去掉雜質，用竹夾將魚翅夾住，放入高湯內煨20分鐘，用涼水沖洗，重復3次，使魚翅去掉腥味，將雞宰殺去毛洗凈，將雞放入煲內，加入魚翅絲、蔥段、姜片、精鹽、料酒、高湯，慢火煨2小時，加味精、枸杞即成。
- 功效：
- 此湯菜具有溫中益氣，補精填髓的作用。適用于治療脾虛、便溏及腎虛耳鳴、耳聾等。