1、吃藥，紅花、藏紅花、三七，都是活血化瘀的藥。
2、針灸治療刺激穴位，也可以達(dá)到活血化瘀的目的。
3、適量少量的飲酒，也可以促進(jìn)血液的運(yùn)行，達(dá)到這一效果，還可食用活血化瘀的食物，比如山藥、大蒜、番茄、花椰菜等。
活血化瘀
- 概述
- 日常食譜
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方承康 主任醫(yī)師 中醫(yī)科
南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院
活血化瘀宜吃的5種食材
活血化瘀宜吃食材1：黑木耳
- 功效:
- 益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血止血、排毒、預(yù)防血栓。
- 禁忌:
- 孕婦不應(yīng)吃太多;有慢性腹瀉、出血性疾病的人也最好不要食用。黑木耳有降低性欲的功能，陽(yáng)痿者切勿使用。
活血化瘀宜吃食材2：山楂
- 功效:
- 活血化淤、養(yǎng)顏瘦身、降壓，降脂，抗氧化，增強(qiáng)免疫力。
- 禁忌:
- 孕婦、兒童、胃酸分泌過(guò)多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。山楂只消不補(bǔ)，脾胃須弱者不宜多食，山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。
活血化瘀宜吃食材3：黃酒
- 功效:
- 活血驅(qū)寒、通經(jīng)活絡(luò)、開(kāi)胃健脾，幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。
- 禁忌:
- 內(nèi)熱積食患者以及濕熱體質(zhì)患者禁止飲用。
活血化瘀宜吃食材4：藏紅花
- 功效:
- 活血祛瘀，散郁開(kāi)結(jié)，涼血解毒。
- 禁忌:
- 月經(jīng)過(guò)多及孕婦忌用。
活血化瘀宜吃食材5：桃仁
- 功效:
- 活血祛瘀，潤(rùn)腸通便，止咳平喘。
- 禁忌:
- 桃仁口服劑量過(guò)大或使用不當(dāng)，易致中毒。中毒解救可用中藥甘草、大棗、綠豆等煎汁頻服并及時(shí)送往醫(yī)院。
活血化瘀食譜
田七燉雞 評(píng)分：4.7 難度：3.8
- 材料：
- 雞1000克，三七15克，棗(干)20克，桂圓肉15克，鹽4克。
- 做法：
- 光雞放入滾開(kāi)水中，高火3分鐘，取出洗凈;三七(田七)洗凈，切片;棗去核，洗凈;桂圓肉洗凈;雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi)，加入滾開(kāi)水4杯或適量，中火40分鐘;食用放精鹽即可。
- 功效：
- 活血化瘀、促進(jìn)代謝、軟化血管、預(yù)防血栓、保護(hù)肝臟、擴(kuò)張血管、降低血壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力及強(qiáng)身健體。
炒螃蟹 評(píng)分：4.6 難度：3.8
- 材料：
- 螃蟹1500克，香菜10克，大蔥10克，鹽5克，醋15克，植物油75克，姜5克，味精2克，白砂糖30克，小麥面粉50克，料酒15克，胡椒粉2克。
- 做法：
- 把螃蟹的腹部向上，用竹針刺入蟹臍，螃蟹即死。將螃蟹放在水中，用刷子用力刷洗干凈。斬下蟹腳，將蟹爪切去不用。將蟹鉗去毛，一破兩半，再切成兩截。將蟹身片成兩半，再斬成2厘米寬的塊，一同放入盤(pán)里。將鹽、胡椒粉撒在螃蟹上拌勻，再撒上面粉拌勻備用。將大蔥洗凈取蔥白切末、姜切絲、香菜洗凈去掉葉備用。鐵鍋倒入植物油，上火燒至七成熱，將螃蟹放入鍋內(nèi)攤開(kāi)，勿使粘連，待螃蟹成紅黃色時(shí)，倒入蔥姜翻炒幾下，加料酒、白糖、白醋，再炒一會(huì)兒，加入味精，翻勻出鍋裝盤(pán)，并將洗好的香菜撒在盤(pán)周?chē)闯伞?/dd>
- 功效：
- 清熱解毒、益腎填髓、補(bǔ)血養(yǎng)筋，對(duì)于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
黃酒雞 評(píng)分：4.7 難度：3.7
- 材料：
- 扇雞(雞)2000克，客家黃酒1000毫升，生姜150克，食鹽少許，食用油少許。
- 做法：
- 扇雞去掉雞頭、雞頸和雞尾，洗凈斬件，瀝干水分。生姜去皮剁碎。起鍋?zhàn)⑷肷僭S食用油，大火燒熱，放入生姜爆香，放入雞塊爆炒至金黃，倒入客家黃酒，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘燜煮至雞肉熟透，加入食鹽調(diào)即可。
- 功效：
- 通經(jīng)絡(luò)、行血脈、散濕氣。
水果蓮子羹 評(píng)分：4.6 難度：3.5
- 材料：
- 蓮子50克，桃50克，菠蘿50克，荔枝50克，冰糖20克。
- 做法：
- 蓮子挑去蓮心(蓮心不去會(huì)苦)，加適量水燜酥，用冰糖調(diào)味;黃桃、菠蘿、荔枝切丁入蓮子湯中燒滾;然后加適量水淀粉勾芡成羹即成;將制好的蓮子水果羹冷藏后食用味道更好。
- 功效：
- 溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。