薏米的熱量
熱量：357.00 大卡（每100克）
- 熱量(大卡) 357.00
- 碳水化合物(克) 71.10
- 脂肪(克) 3.30
- 蛋白質(克) 12.80
- 纖維素(克) 2.00
- 維生素E(毫克) 2.08
- 硫胺素(毫克) 0.22
- 核黃素(毫克) 0.15
- 煙酸(毫克) 2.00
- 鎂(毫克) 88.00
- 鈣(毫克) 42.00
- 鐵(毫克) 3.60
- 鋅(毫克) 1.68
- 鉀(毫克) 238.00
- 磷(毫克) 217.00
- 鈉(毫克) 3.60
- 硒(微克) 3.07
評價：薏米纖維含量較高，鉀含量也較高，有一定消水腫作用，此外其含較豐富的鎂，鎂缺乏時容易發生肌肉抽搐。
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