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牛筋的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-17 16:20:57來源:大眾養生網我要分享

1、牛蹄筋的營養價值

有期間的營養價值是非常多的,牛蹄筋里面含有豐富的膠原蛋白,經常吃牛蹄筋兒可以美容養顏,讓肌膚保持原有的彈性。牛蹄筋也有強骨壯筋功效,在治療腰膝酸軟的時候有很好的作用。青少年吃牛蹄筋兒有助于生長發育,也可以有效地預防骨質疏松。牛蹄筋一般人群都是可以使用的,特別適合腰膝酸軟的人群使用,牛蹄筋還具有補補氣的作用。

2、香辣牛蹄筋

香辣牛蹄筋的做法是非常簡單的,首先我們在制作牛蹄筋的時候應該把材料準備好。我們需要準備的材料主要是牛蹄筋、蔥、、大料、干辣椒花椒生抽料酒、香油、、糖。首先應該先把牛蹄筋兒洗干凈,然后加入蔥姜大料放在鍋里面燉煮40分鐘。接著拿出來把牛蹄筋切成小塊狀,然后在鍋里面放入辣椒花椒炸出香味之后倒入姜和蔥,接著倒入切好的牛蹄筋兒翻炒就可以了。

3、牛筋煲

牛筋煲的制作方法是比較簡單的,我們在制作鎏金寶的時候首先應該準備好相應的材料。首先應該把牛蹄筋放在鍋里面炸一下,然后撈出來放在水里面,然后用滾水過一下待用。然后再把準備好的火腿切成片狀備用。然后把鍋放在火上面放入花生油,接著把姜片倒入把牛筋、料酒、精鹽、白糖、醬油等材料一同放在鍋里面燉煮10分鐘左右就制作好了。

4、紅燒牛筋

紅燒牛蹄筋是一種比較常見的做法,在制作紅燒牛蹄筋的時候,我們需要用到的材料主要是白菜色拉油、食鹽、冰糖、蔥、八角、香油、白糖、胡椒粉、黃酒淀粉桂皮、姜、味精、醬油等。首先應該把牛蹄筋兒和白菜切好放在那里備用,然后在鍋里面放入油,接著用姜蔥八角等炒香,然后在鍋里面放入白糖醬油精鹽,接著再放入一些高湯,再放入牛蹄筋。等到高湯燒開之后,加上鍋蓋燜煮就可以了。

5、牛筋管

牛筋管是一種PVC樹脂螺旋管,這種管子是比較常見的,在很多施工地都會使用這種皮管。牛筋管主要有顏色透亮、韌性好等優點,所以可以廣泛使用在很多地方。特別是在冬季,牛筋管是非常耐用的,具有凍不壞的優點。在農業方面,用牛筋管澆地也是比較常見的。PVC螺旋管一般都是有毒性的,但是牛盡管沒有,這也是牛筋管廣泛使用的另一大特點。

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