牛腿
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牛腿肉是可以用來做牛排的，但是牛腿肉一般都是選牛脊骨上的肉，因為牛腿肉的肉質很嫩，所以做出來的牛排口感會更好，如果是用牛腿肉做的牛排......[查看詳情]
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牛腿肉的確有很好的營養價值，里面含有大量的蛋白質，如果吃牛腿肉的話，能很好地提高人體的抗疾病能力，對人體生長發育以及，生病后調養等等，......[查看詳情]
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從切口用刀慢慢去，一邊切去一邊挑開，牛皮在去的時候很容易一不小心會破壞整張皮比，如說會出現一個漏洞或者是厚薄不均勻，或者是出現破洞之......[查看詳情]
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牛肉本身的脂肪含量就很少的，所以不會像大量食用豬肉一樣對人的身體造成什么不好的影響。相反的，牛肉中含有的肉毒堿、肌氨酸、鉀都是對運動......[查看詳情]
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牛腿瓜其實就和我們吃的南瓜一樣，只是沒有南瓜那么甜，但是營養價值卻很高。纖維很少，但是富含了維生素，尤其是維生素A和維生素C，是一種......[查看詳情]
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你可以用牛腿肉來做一些牛肉干，牛肉干的做法很簡單，而且做出來也很好吃，首先把牛肉切成片放入冰箱，加鹽腌十分鐘左右，鍋里燒熱放油，把牛......[查看詳情]
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