要做好排骨火鍋，首先就是要進(jìn)行火鍋料的炒制，先是把花椒，辣椒，茴香等大料放到熱鍋里進(jìn)行炸制，炸香后放豆瓣醬繼續(xù)翻炒，然后再加入適量的......[查看詳情]
排骨火鍋?zhàn)龀鰜?lái)不僅有火鍋的香辣，還有排骨的骨香，首先要做的是把排骨剁好，洗干凈，準(zhǔn)備好輔料，把花椒，大料放入熱油鍋內(nèi)炸香后放入豆瓣翻......[查看詳情]
火鍋的味道要想好吃，就需要考慮兩個(gè)方面，第一點(diǎn)也是最重要的一點(diǎn)，就是確保火鍋底料要純正。這樣可以保證火鍋的味道不偏離正常的味道。除了......[查看詳情]
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