干黃醬
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在做炸醬面之前，可以先將面條煮熟，在冷水中浸泡一會兒，這樣可以很好的增加面條的彈性和勁道，保證吃起來的口感很好，而且炸的時候還會不粘......[查看詳情]
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干黃醬是做炸醬的基本調(diào)理，首先取部分的干黃醬，然后加入清水充分攪拌，將干黃醬變成稀釋的狀態(tài)備用。然后再準備豬肉，切成肉沫的樣子，姜蒜......[查看詳情]
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干黃醬不能直接吃，需要加水攪拌稀釋以后才可以吃。如果是要直接吃小蔥蘸醬的話，可以去一塊干黃醬加水攪拌以后直接吃，如果想要做炸醬吃的話......[查看詳情]
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干黃醬也就是大豆醬，不僅可以用來制作各種菜，而且還是制作炸醬的原料。干黃醬在使用的時候需要先用清水攪拌成稀醬才可以使用，然后加入到炒......[查看詳情]
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