飲食健康是我們每個(gè)人都應(yīng)注意的一個(gè)問(wèn)題，要是因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病，導(dǎo)致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時(shí)我們最好是能夠自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法，餡餅（雪菜冬筍味）的做法很容易，值得嘗試。

1、準(zhǔn)備好圖中食材。

2、先用溫水把酵母化開(kāi)后放入面粉中拌均，再加溫水調(diào)制成面團(tuán)。（做餡餅的面團(tuán)比餃子皮的面團(tuán)軟一點(diǎn)，這樣子做出來(lái)的餡餅口感好。）

3、室溫低可把面團(tuán)放在裝有溫水的鍋里蓋上鍋蓋酵發(fā)20分鐘即可。

4、趁酵發(fā)面團(tuán)時(shí)，準(zhǔn)備圖中食料炒制餡料用。

5、先起油鍋把肉末炒制變色以后加入適量料酒、胡椒粉調(diào)味，再把冬筍末加入鍋中繼續(xù)翻炒一分鐘后，加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒、最后加入雪菜一起翻炒均勻，l喜歡吃辣的，可以放點(diǎn)辣椒醬。）最后加入適量鹽、白糖、雞精調(diào)味即可。

6、把炒制好餡料，出鍋裝入盤(pán)中備用。

7、醒發(fā)好的面團(tuán)揉搓20分鐘以上，把里面的小氣泡都揉破以后，搓成長(zhǎng)務(wù)分成小大小差不多的小劑子。把小劑子揉搓光滑以后用搟面杖搟成長(zhǎng)條后把餡放在上面平坦慢慢向里卷起收口即可。

8、收好口用手把它壓平，在正反兩面抹上油，撒上芝麻餡餅做好再醒20分鐘。

9、醒發(fā)好后用平底鍋上兩面煎至金黃即可享受美味仍雪菜冬筍餡餅啦。

10、成品特寫(xiě)照來(lái)一張。

經(jīng)常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患，餡餅（雪菜冬筍味）的做法簡(jiǎn)單，且食材都是非常健康的。