西葫蘆有著極高的營養價值，是女性朋友的美容佳品，另外適量食用還可以治療便秘、提高人體免疫力等。對于孕婦來說也是可以吃西葫蘆的，能幫助調節其煩躁情緒，對胎兒的發育還有一定的好處。
對準媽媽的好處：西葫蘆有清熱、除煩、利水的作用，可以幫助準媽媽趕走煩躁心情、消除水腫。西葫蘆可以促進體內胰島素的分泌，還能預防肝腎疾病，所以糖尿病、肝腎疾病患者均可食用。但不可生食，脾胃虛寒者不宜多食。
對胎兒的好處：西葫蘆富含鈣質、維生素C和蛋白質，準媽媽適量補充，可以增強母子免疫力，為胎兒提供發育所需營養成分，有助于胎寶寶的骨骼、牙齒、造血系統、大腦的發育，促進胎兒成長。
西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經常食在為人體補充所需維生素的同時，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。
西葫蘆含有豐富的纖維素，能夠促進胃腸的蠕動，加快人體的新陳代謝。對人體排毒養顏，預防治療便秘有很好的作用。
3、提高人體免疫力西葫蘆中含有一種抗干擾素的誘生劑，能夠提高人體的免疫力，調節人體新陳代謝，達到減肥、抗病毒的作用。
4、食療作用西葫蘆在自身營養豐富的同時，還能起到對一些疾病的食療作用。經常食用西葫蘆能夠起到輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
5、防治糖尿病西葫蘆能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助于增強肝腎細胞的再生能力。
6、潤肺止咳西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。
