口水雞是漢族特色菜肴，屬中國漢族八大菜系之一川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點(diǎn)不雅，腦子里隨之就會(huì)出現(xiàn)一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年時(shí)代在故鄉(xiāng)四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現(xiàn)在想來還口水長流……?！迸胝{(diào)賜拈來“口水”兩字，倒成就了今天大名鼎鼎的“口水雞”。
【口水雞】川味名小吃口水雞的做法
作者：張洲瑜 時(shí)間：2014-02-08 14:56:56 來源：
大眾養(yǎng)生網(wǎng)
- 男科醫(yī)院
- 婦科醫(yī)院
- 皮膚科醫(yī)院
- 北京男科醫(yī)院
- 天津男科醫(yī)院
- 河北男科醫(yī)院
- 山西男科醫(yī)院
- 內(nèi)蒙古男科醫(yī)院
- 遼寧男科醫(yī)院
- 吉林男科醫(yī)院
- 黑龍江男科醫(yī)院
- 上海男科醫(yī)院
- 江蘇男科醫(yī)院
- 浙江男科醫(yī)院
- 安徽男科醫(yī)院
- 福建男科醫(yī)院
- 江西男科醫(yī)院
- 山東男科醫(yī)院
- 河南男科醫(yī)院
- 湖北男科醫(yī)院
- 湖南男科醫(yī)院
- 廣東男科醫(yī)院
- 廣西男科醫(yī)院
- 海南男科醫(yī)院
- 重慶男科醫(yī)院
- 四川男科醫(yī)院
- 貴州男科醫(yī)院
- 云南男科醫(yī)院
- 西藏男科醫(yī)院
- 陜西男科醫(yī)院
- 甘肅男科醫(yī)院
- 青海男科醫(yī)院
- 寧夏男科醫(yī)院
- 新疆男科醫(yī)院
猜你喜歡
相關(guān)問答
養(yǎng)生食療
藥企品牌推薦
查看更多>>-
廣東羅浮山國藥股份有限公司
廣東羅浮山國藥股份有限公司是一家從事藥品生產(chǎn),藥品經(jīng)營,中草藥收購等業(yè)務(wù)的公司，成立于2008年12月24日，公司坐落在廣東省，詳細(xì)地址為：惠州市博羅縣長寧鎮(zhèn)廣汕公路邊嶺排工業(yè)區(qū)（羅浮山藥業(yè)城）;經(jīng)國
-
北京韓美藥品有限公司
北京韓美藥品有限公司(以下簡稱北京韓美)成立于1996年3月，公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)涉及兒科產(chǎn)品、消化科產(chǎn)品、骨科產(chǎn)品、抗感染藥等領(lǐng)域，98%的產(chǎn)品在國內(nèi)成產(chǎn)，主要產(chǎn)品有媽咪愛、易坦靜、易安平、美常安、利動(dòng)、
-
博福-益普生(天津)制藥有限公司
益普生集團(tuán)作為一家有著八十多年制藥經(jīng)驗(yàn)的歐洲制藥集團(tuán)，擁有20余種上市產(chǎn)品及遍布全球近4000名的員工。公司的發(fā)展戰(zhàn)略是以三大治療領(lǐng)域內(nèi)的高科技產(chǎn)品為基礎(chǔ)，即腫瘤、內(nèi)分泌、神經(jīng)肌肉類疾病，這些高
-
北京同仁堂股份有限公司同仁堂制藥廠
北京同仁堂股份有限公司同仁堂制藥廠成立于1990年11月21日，注冊(cè)地位于北京市大興區(qū)中關(guān)村科技園區(qū)大興生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地天貴大街33號(hào)，法定代表人為張朝華。經(jīng)營范圍包括加工、制造中成藥；出租辦公用房
-
輝瑞制藥有限公司
輝瑞在中國業(yè)務(wù)覆蓋全國300余個(gè)城市，并在華上市了五大領(lǐng)域的高品質(zhì)的創(chuàng)新藥物，包括腫瘤、疫苗、抗感染、炎癥與免疫、罕見病等多個(gè)領(lǐng)域的處方藥和疫苗。多年來，輝瑞始終致力于“成為中國醫(yī)療衛(wèi)生體系重要組成
-
石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司
石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司于1992年6月16日創(chuàng)建，公司以“繼承創(chuàng)新、造福人類”為企業(yè)宗旨，以“科技健康明天”為企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，以健康人類為己任，造福社會(huì)為弘愿，始終堅(jiān)持市場(chǎng)龍頭、科技驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新發(fā)展
-
北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠
北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
-
海南碧凱藥業(yè)有限公司
海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國家高新技術(shù)企業(yè)】、國家工商總局【守合同重信譽(yù)單位】、?？诠I(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產(chǎn)基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
一周熱門
熱點(diǎn)排行
- 飲食
- 偏方
- 減肥
- 美容