在炎熱的夏季，很多朋友都喜歡食用一些能夠清涼解暑的食物，而紅豆沙陳皮就有這個(gè)功效，所以很多朋友都喜歡食用它，但是對(duì)于它的制作步驟，多數(shù)的新手們并不是那么的了解的，所以這時(shí)候就需要及時(shí)的了解好它的制作步驟了，那么，紅豆沙陳皮應(yīng)該如何制作呢？下面讓小編為大家來(lái)介紹下吧！
原料：
紅豆400克，冰糖100克，陳皮、淀粉適量。
制法：
1.紅豆洗凈，陳皮切小塊備用。
2.鍋中添適量清水燒沸，放入紅豆、陳皮，中火煲1小時(shí)，至湯汁黏稠。
3.將紅豆濾出，碾成豆茸;紅豆水備用。
4.將紅豆茸、紅豆水、冰糖同放入煲中煮沸，最后勾薄芡即可。
功效：
紅豆即赤小豆，《本草綱目》說(shuō)其性下行，能通小腸利小便去腫脹，另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對(duì)宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。
其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。
在夏季的時(shí)候可以多食用一些紅豆沙陳皮，可以起到一個(gè)清熱解毒的功效，非常適合朋友們?cè)谙募臼秤门叮谱鞑襟E非常的簡(jiǎn)單，而且味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的好的。有比較嚴(yán)重的浮腫現(xiàn)象的朋友平時(shí)也可以多食用一些的哦！
