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煮中藥需不需要清洗?

關(guān)鍵詞:煮中藥怎么熬制如何熬制熬制方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我最近幾天身體不是很舒服,所以去醫(yī)院檢查一下,醫(yī)生給我開了一些中藥讓我回來自己煮著喝,但是我不知道中藥在煮之前要不要洗啊?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    這東西不需要清洗哦。因?yàn)榍逑吹臅r(shí)候會把藥材的一些水溶性成分給清洗掉,所以里面的一些糖會丟失啊,還有甙類成分,這樣就很容易溶解在水中,所以清洗之后就會失去一些營養(yǎng)哦。另外有些中藥是粉狀的,所以如果清洗的話,是會沖洗掉的,這樣,是肯定會造成藥物的流失問題的。還有就是水洗,是會使藥材里面的蜜啊,還有膽汁等輔料給流失,所以直接煮比較好。

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