今天媽媽做了一些醋泡大蒜，就是把大蒜浸泡在了醋里面，說是過了一周后就可以吃了。請問，這種醋泡蒜有什么好處嗎？

食醋和大蒜是我們生活中最常見的兩種調(diào)味品，而且各自又有著很好的藥用價(jià)值。比如食醋和大蒜都有很好殺菌消炎的作用，如果堅(jiān)持食用這樣的食物，就可殺死許多的病毒、病菌，防止腹瀉，減少患有腸胃疾病的可能。如果堅(jiān)持吃醋泡蒜，還可淡化臉上的斑點(diǎn)，起到美容養(yǎng)顏的作用。這種食物還可以軟化血管，對于現(xiàn)在因?yàn)轱嬍硢栴}導(dǎo)致的三高疾病的人有很好的緩解作用。