這幾天在清理倉(cāng)庫(kù)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了一堆土豆，但是發(fā)現(xiàn)土豆竟然出現(xiàn)了發(fā)芽情況，想知道發(fā)芽的土豆能不能吃，對(duì)人有危害嗎？

發(fā)了芽的土豆一定要及時(shí)地丟棄，因?yàn)榘l(fā)芽的土豆中含有致癌物質(zhì)和一些霉菌，如果人服用的話會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)食物中毒的癥狀，會(huì)引起人出現(xiàn)上吐下瀉惡心的情況。所以平時(shí)生活中發(fā)現(xiàn)土豆發(fā)芽要及時(shí)地丟棄，當(dāng)然平時(shí)生活中也要注意好土豆的儲(chǔ)存，平時(shí)要將土豆放在干燥通風(fēng)的地方，避免放置在陰暗潮濕的情況，而且土豆一定不能放置時(shí)間太長(zhǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了要及時(shí)處理。