早餐的時候，媽媽都很喜歡煮黑豆粥，說是對身體健康比較好，想了解一下，每天吃黑豆粥到底好不好，可以帶來哪些保健功效？

吃黑豆當然是比較好的，因為黑豆中富含蛋白質，而蛋白質是人體不可缺少的營養元素，但是也要提醒大家，任何營養健康的食物，都應該注意各適量的原則，比如如果過多地吃黑豆，那么攝入的蛋白質就會超出人體所需要的量，自然而然就容易導致消化負擔增重，對我們的肝臟產生壓力，所以說吃黑豆的話也應該注意適量比較好，而且早餐應該是營養均衡，蔬菜水果也要吃。