我們家的孩子特別喜歡吃煮餛鈍,但是我平時工作比較忙,所以在超市里買了一些回來,現(xiàn)在想要做餛鈍給他吃,應該要注意些什么呢?
煮餛鈍是非常簡單的,首先準備好一個鍋,在鍋里面放入水,在火上面大概燒開,等水沸騰的時候,就可以把餛飩放在里面,控制好火候,不要燒太長時間,差不多顏色變化的時候,也能看出來的,主要是表層的一層面變軟。如果不能確定熟沒熟的話,可以撈一個出來先嘗一下,在餛鈍全部熟了之后,全部撈出來,把它放在有食鹽,味精,豬油,胡椒粉麻油等多種調(diào)料的碗里,這樣吃起來比較入味,當然需要根據(jù)個人喜好添加調(diào)味品。