我們家平時很喜歡吃綠豆芽，但是，這段時間我們這里的綠豆芽被查出來有化工原料在里面，因此都不敢在外面買了。綠豆怎么發芽呢？

如果是自己像把綠豆發芽然后做菜吃的話，也是非常簡單的。可以買一些新鮮的綠豆回來，然后放一些清水進去，仔細的清洗，一定要記得清洗兩次。之后準備一些溫水，把綠豆放進去，等到綠豆被泡的漲開之后，將其放在一個桶當中，上面蓋上一些布。每隔一段時間撒一些水進去，這樣就可以慢慢發芽了。自己家弄得綠豆芽吃起來放心，而且沒有任何添加物。