我媽媽昨天煮了很多綠豆湯，因為一下子喝不完，所以就剩了一些。現在這些綠豆湯已經過夜了，我有點擔心。過夜的綠豆湯可不可以喝呢？

如果過夜的綠豆湯中沒有加糖，并且是放在冰箱里冷凍保存的就可以喝。綠豆湯適合在夏季服用，其具有良好的清熱解毒的功效，在夏季飲用還能夠止渴消暑。綠豆中含有非常豐富的營養物質，其含有一定量的蛋白質、磷脂，能夠促進食欲，為機體提供所需營養。另外綠豆還具有降血脂的功效，因為其所含有的多糖成分能使脂蛋白中甘油三酯水解。不過綠豆湯飲用不能過量，否則容易引起腹瀉。