我爸爸很喜歡吃燉豬肉,每頓都必須得有肉,媽媽每天都在絞盡腦汁的想怎么做菜,讓我?guī)退以趺礋踟i肉的方子,請(qǐng)問(wèn)怎么燉豬肉會(huì)好吃呢?
豬肉有豐富的蛋白質(zhì)。通常都是用西蘭花燉豬肉。燉豬肉的方法如下:一,準(zhǔn)備好西蘭花,把它都切成一小塊,然后放在開(kāi)水里面灼一下,接著用冷水過(guò)一下。二,將豬肉切成片,撒點(diǎn)生分老抽,然后攪拌一下。三,等鍋燒熱,撒點(diǎn)油,將姜蒜花椒爆炒,再倒入豬肉,翻炒,加鹽,撒點(diǎn)豆瓣醬,過(guò)一會(huì)再加水,再將西蘭花倒入鍋中一起燉,直到水燒干,再盛起來(lái)。