我這兩天買了一些山藥回來，但是我發現自己在切完山藥以后總是會出現手癢的癥狀，為此我很難受，這到底要怎么辦啊？

山藥當中有一種叫做山藥粘液的物質，部分人對這種物質是過敏的，因此在切山藥的過程當中如果接觸到了這種物質，那么就會出現像是局部瘙癢以及紅腫等一系列的癥狀。你現在可以考慮先使用溫水來浸泡雙手，以將雙手當中的粘液去除掉，然后可以考慮使用像是尤卓爾軟膏這一類的具有抗過敏效果的藥物。除此之外也可以考慮服用撲爾敏片止癢。在切山藥的時候可以考慮佩戴手套。