我有一個朋友很喜歡吃牛鞭的，每次一起吃飯都會吃牛鞭的，不知道牛鞭有什么好，所以想問一下牛鞭的做法與功效是什么？

很多人應該都知道牛鞭是可以壯陽的，腎虛的人是可以通過吃牛鞭壯陽補腎的，牛鞭的做法有很多，可以燉也可以燜；我介紹一牛鞭的做法，先把牛鞭清洗干凈，切成段，然后把牛鞭放到鍋里大火過一下水，撈出來后，加入料酒，生姜、醬油、胡椒、孜然粉還有適量的鹽一起腌制。腌制大概一小時左右，放到油鍋炒一會，放適量的水；慢火燜半個小時左右的時間，這樣美味的牛鞭就做好了。