最近打算在家里進行煎牛排，可是以前并沒有制作過，因此感到十分的棘手，想知道在家做牛排的話應該怎么去做呢要注意哪些呢？
大眾養生網小編解答：
家做牛排的話，首先要選擇牛腹部的肉最好，一定要選擇較為新鮮的牛肉，只好選擇一個平底鍋讓油鋪滿整個鍋底，后加熱油等待油溫到達一定溫度后，將牛排放入，之后就用小火慢慢的進行煎炸，每隔3分鐘要記得翻一次，反復翻個5到6次，將牛肉中的血水完全的煎炸出，之后在適當的撒上一些胡椒粉，加入一些西蘭花，適當的也可以放上一個雞蛋，可以根據不同人的口味將牛肉做成幾分熟的
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