雞皮是能吃的，雞皮中含有大量的氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪，能夠很好的為人體帶來營養(yǎng)。這就跟蘋果是一樣的道理，很多人不吃蘋果皮，其實把精華的部分給浪費掉了。雞皮是一種很有營養(yǎng)的食物，希望大家不要浪費。雞皮的做法也有很多，可以紅燒，也可以清蒸，尤其是與雞塊粘連在一起之后炒著吃是非常美味的。同時雞皮的美容價值很高，愛美的朋友們，趕快行動起來吧。