之前出去吃飯在飯店里有吃到過一道菜叫做砂鍋豆腐，覺得挺好吃的，一直想要自己嘗試做一下，想問一下自己在家里怎么制作砂鍋豆腐呢？
大眾養生網小編解答：
首先把大塊豆腐切成小片，然后把白菜心切成小條，冬筍切成片，一起放入水中，把炒鍋開火，放入少許色拉油，把五花肉，放在鍋里，炒出香味，放入高湯，加上大料，把它燒開然后，撈去泡沫，在砂鍋內放入白菜心冬筍片，然后倒入剛剛燒開的湯，之后上火重新開，放入豆腐，然后加上鹽胡椒粉，少許料酒雞精，等到砂鍋燒開后，轉成中火，等到豆腐燒熟，蓋上鍋蓋大火煮開即，
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