我平時是很喜歡吃燉雞蛋的，有一天我就自己燉了一次，但是做出來的不好吃，所以我就想問一下，如何燉雞蛋才能夠比較好吃呢？

要把雞蛋燉好，那么我們就需要一些質(zhì)量比較好的，營養(yǎng)比較充足的雞蛋，所以我們就要選擇那種個頭比較大的，蛋殼上沒有裂縫的雞蛋，之后我們就要把雞蛋打散，攪拌，攪拌的時間至少要在一分鐘以上，之后我們在往攪拌好的蛋中加入一點點的鹽，不能夠加太多，之后我們在往碗里面倒入開水，開水不能夠加太多，是雞蛋的兩倍就可以了，之后在蒸十分鐘就可以了。