腦萎縮的病患，在平時飲食上可以讓他補充海產品、各種蔬菜水果、豆類食物及其豆制品等食物，健腦的食物有魚頭，魚頭含有氨基酸、維生素、蛋白質和大量微量元素，可以燉煮魚頭冬菇湯，還有甲魚，豬脊髓甲魚湯對腦萎縮有很好的補益食療效果。肉類食物也是有健腦功效，例如瘦肉、牛肉、雞肉等。多吃點果仁，如核桃。喝點紅糖水，紅糖對大腦發育很有利。