平時我不怎么做菜,最近工作有空閑,想在家里做一頓飯給家人吃,聽說清燉豆腐制作簡單,味道鮮美,營養也很豐富,怎么做呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:先準備一塊豆腐,用清水沖凈,把豆腐切成條狀,在國內放上一點鹽,加熱水,放入切好的豆腐條,用大火燉至水中燒開,再用中火繼續燉,這個過程要切記不能蓋上鍋蓋,燉豆腐的時候可以開始準備調味用的蒜泥,可以在里面放一些芝麻,放入蒜泥,開始搗成泥,加入生抽和香油調味,把準備好的豆腐放進小碗里,等到豆腐變成蜂窩狀后就可以出鍋蘸蒜泥吃了。
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