我知道白蘿卜的營養價值非常高，而且個人又比較喜歡吃涼拌食物。我準備中午做涼拌白蘿卜吃，有具體的制作方法嗎？

涼拌白蘿卜的制作方法相對比較簡單快速，要先將白蘿卜清洗切絲，適當的鹽漬一段時間后瀝干，之后適量的拌入生抽、食醋、辣椒粉等調味用品，就可以直接食用。白蘿卜含有多種消化酶和維生素等物質，可以抑制胃酸過多并促進消化，改善腸胃部位的消化功能，也可以起到通氣利便的作用，而且能夠緩解胸悶氣短等癥狀，癌癥患者食用可以抑制癌細胞的發展和擴散。