最近是板栗上市的季節了，我家里也多了很多的板栗，但是都是生的，我喜歡吃糖炒板栗就是不會做，生栗子應該要怎么做好吃？

如果想要吃糖炒栗子，可以先把栗子洗干凈控水備用，在鍋里放一些炒瓜子之類干果用的專用沙子，然后把板栗放下去炒，同時加入適量的白砂糖，一直不停的翻炒直到板栗自己爆開的時候，就可以關火了，等到鍋冷掉的時候拿出來直接就可以食用，如果先做糖炒栗子麻煩，也可以直接帶殼用水煮，在水族之星現在板栗上面切個口，等到班里完全煮熟就可以直接食用。