平時(shí)我飲食都是很挑食的，這段時(shí)間也是有點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)不良的樣子，有時(shí)候總是吃的東西很少，最近喜歡吃炒年糕了，不知道怎么制作呢？

炒年糕，這是一種比較多件的南方小吃，主要的就是用糯米和一些其他的谷物糧食作物的面制作成的，炒年糕保留了年糕原來有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少了年糕的粘性和糖分的含量，所以平時(shí)吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有多少影響了。炒年糕里面含有的氨基酸的種類比較多，比較容易被身體所吸收，所以平時(shí)在吃的時(shí)候中老年都是可以吃的。最好是配合一些新鮮的蔬菜一起吃的話會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)的。