吃東西或者是吸入空氣，都要通過咽喉，空氣在通過進入氣管之后食物進入食道，呼吸的時候就很像是軟骨象抬起的蓋子，讓空氣變得暢通無阻，在吞咽的時候又好像是像蓋子一樣蓋住喉嚨，以免食物進入器官，而有的人在吃飯的時候說話有說有笑的，就很容易會導致吞咽的時候軟骨來不及蓋下，會導致食物進入氣管中從而引起劇烈的咳嗽，一般食物進入氣管中一般來說都會被咳嗽出來。