我兒子比較愛吃炒米粉，我以前也給他炒過，看到他吃上去沒有在飯店里面吃的香，請(qǐng)問怎么炒米粉味道比較好吃呢？

炒米粉確實(shí)是比較好吃的。在做炒米粉之前，首先要提前將菜葉子洗干凈，然后將米粉浸泡在水中大約五分鐘左右。將其撈出來放在盤子里面，然后將鍋?zhàn)诨鹕显诶锩婕尤胍恍┯停烷_了以后將蔥、姜、辣椒倒入鍋中去過一下油，然后將雞蛋打碎攪拌均勻，在里面加入一些鹽，倒入鍋中用小火炒，然后在將米粉放在鍋中開始來回炒，待快熟時(shí)候在里面加入一些醬油和食用醋。