您好，我前兩天在一本書上看到說經常和豬肝菠菜湯比較好而且營養又豐富，請問豬肝菠菜湯的功效有哪些呢？喝豬肝菠菜湯時候有什么需要注意的嗎？

你好主，豬肝菠菜湯還有大量的營養成分，而且做成湯類因為湯的分子量比較小非常的容易被人體吸收，豬肝和菠菜這兩種食物都是補血的經常喝豬肝菠菜湯可以起到補血的作用，另外豬肝里邊還有大量的微量元素，維生素類和不飽和脂肪酸能滿足人體對于各種營養的需求，菠菜與豬肝一起做湯羹可以使得葷素搭配的比較好，菠菜還有大量的鐵，另外還有大量的維生素和葉酸這些對于女性都是比較好的營養物質，所以經常喝豬肝菠菜湯可以給人體補血補充營養還可以補脾胃。