昨天去朋友家吃飯她做了一個(gè)糖糕，我很喜歡吃，以為就是很簡(jiǎn)單的炸一下，但是自己做了失敗了，想問糖糕應(yīng)該怎么做？

制作糖餅首先要準(zhǔn)備一些面粉，特別注意在和面粉的時(shí)候一定要用沸騰的開水，被開水燙過的面粉才會(huì)更粘，和面的時(shí)候還可以加一點(diǎn)色拉油以免粘手。將面團(tuán)分成若干個(gè)小面團(tuán)，然后在面團(tuán)里面加入適量的白糖。然后包裹起來(lái)備用。在鍋里倒入色拉油加熱，等到油溫差不多到150度的時(shí)候就可以丟下準(zhǔn)備好的面團(tuán)，入鍋油炸。等到面團(tuán)表面變成金黃色，就可以了。