生姜是一種辛辣的食物，其中含有豐富的辣素，可以幫助身體脂肪的消耗，以及緩解熱量的消除，并且喝姜水可以消除身體中大量的熱量，幫助脂肪的燃燒。生姜水除了可以幫助減肥之外，還可以幫助促進身體中口腔潰瘍，以及身體中的其他炎癥的緩解，并且可以用姜水來進行漱口，防止蛀牙的產生，還可以緩解神經衰弱，臉上痤瘡的生成等各種問題。