豬血就是豬體內的血液，在冷卻以后形成的，豬血里邊含有豐富的鐵，鈣和鋅等物質，而且還含有豐富的蛋白質，多吃豬血是有益處的，豬血中含有的鐵人體能夠有效的吸收，所以經常吃豬血可以補血，而且豬血還有清肺的作用，現在的環境污染嚴重，多吃豬血可以有效的幫排除肺部的垃圾。其次，豬血還有一定的美容作用，女性多吃豬血面部可以光彩照人，這么好的東西一定要多吃。