在豆漿渣中含有一定量的蛋白質，脂肪和大部分的膳食纖維，豆渣也是一種非常好的保健食物，如果經常和豆漿的話，對身體有很好的效果，因為在大豆中含有一定量的異黃酮，如果多服用的話，它可以起到降低血脂的作用，它還能夠防止出現脫發，出現便秘，皮膚變得粗糙，骨質出現在疏松等其他炎癥，所以不要倒掉豆漿渣，所以它是很有營養的，不要浪費了。