小時候很喜歡吃冰糖葫蘆,現(xiàn)在女兒也很喜歡吃,每次周末去游樂園玩的時候只要看見冰糖葫蘆了都想吃,馬上是她生日了,我想自己在家做一些冰糖葫蘆給他,干凈衛(wèi)生一些,想問如何做糖葫蘆?
糖葫蘆的做法很簡單,主要就是要準備新鮮的水果和白糖就可以了。糖葫蘆不是只能用山楂,還可以用其他的新鮮水果,比如圣女果、獼猴桃或者草莓等。可以把準備好的水果都洗干凈以后切小塊,然后可以用燒烤的竹簽把水果串起來,可以單獨用一種水果,也可以搭配著。然后鍋里面加入白糖,再加入一碗開水,用電打火熬制,看見糖的顏色變成焦黃黏稠就可以把水果裹上一層糖,放著冷卻就可以吃了。