醋蒜的味道很不錯，之所以我會這樣說，是因為我有一次去朋友家做客，吃到醋蒜以后站在都記憶猶新。怎樣淹醋蒜啊？

醋蒜的方法很簡單，先用整個大蒜莖切蒜皮剝掉剩下的最后一層。但留有大蒜，這樣整個保持身體還有一盆，加入水將大蒜放入水里水里加入一點鹽。約六小時后撈出，浸入水里還有一小鍋水，加入鹽、糖煮溶待涼，加入烏醋水箱，選擇玻璃罐，放入蒜糖醬倒入浸泡，封蓋約3個月。食用時加蒜最好還是不行，但是也不可以一次性吃很多我也經(jīng)常做這個吃的，真的很好吃的。