我在外面吃的粥感覺和家里自己做的不一樣，感覺口感好像更好一些，我感覺是不是因為鍋子用的不一樣，應該選擇什么鍋啊？

一般熬粥的時候如果是選擇砂鍋的話口感會好一些。同時如果用小火熬制的時間比較長的話也是會容易造成味道比較好一些的。外面熬制粥一般會用半天的時間，而自己在家的時候通常是段時間內熬制成功，所以如果是想要口感比較好的話最好是多熬制一會。粥是一種比較容易消化的食物，平時多吃的話會對自己的腸胃比較的好，有很好的養胃的功效，所以建議多以粥為主食。