在人們的日常生活中人們并不會常常只吃一種米.在中國米的種類有很多.比如說人們常吃的大米.還有黃米小米黑米等等.不同你的口味不同色彩不同,做出來的,食物也是不同的.人們對于沒中你都有他自己的做法的規劃.通常人們都會選擇用大米來煮飯.應該說大米最適合煮飯的.像黃米,大家都會用它來做各種糕點.在東北常見的,黃米面豆包就是用黃米做成的.在東北地區人們還會把黃米做成黃米飯,然后拌上白糖食用.再說說小米,人們更習慣用它熬粥這是因為小米粥非常養胃.對于胃部不好的人來說不合適非常好的.像我們常吃的粽子,用的著就是糯米.除此之外人們還會經常接觸到一種叫做黑米的米類.黑米外表是黑色的,因此而得名.
黑米可以做成的食物有很多,像平時大家經常喝的黑米粥.喝起來味道甜甜的.很多人都喜歡買黑米粥當早餐.而且,黑米粥還能有減肥的功效.黑米和白米不同,黑米和小米她們都是經常,多用于來做粥的.主要也是因為它們的口感和大米有所差異.因此他們更多的會被作為其他的食物.很多人都想知道用黑米能不能來做黑米飯吃.那么今天就跟大家說一下能不能煮飯.
黑米有纖維.所以口感沒有脫了殼的白米那么軟.其實就是那些纖維擁有全部的營養價值.可以蒸米飯,但是大多都是做黑米粥,如果只是用來蒸米飯建議和一點白米,因為黑米比較硬,蒸好后會比白米飯粗糙很多,所以應該中和一下比較口感會好.
通過以上的介紹大家可以了解到,黑米其實也是可以煮飯的.不過由于黑米的自身條件所造成的他的口感,和大米的口感是有很大差異的.因此如果吃不慣的話還是應該建議,不要去做.
