我很喜歡吃肥腸，但是我覺得肥腸的味道很奇怪，感覺像是有一股腥味，那么在燒肥腸的時候可以怎么去味啊？肥腸的營養又怎么樣呢？

想要去掉肥腸的腥味在清洗肥腸的時候用水沖洗腸頭，利用水所擁有的一股沖勁將腸子沖洗干凈。另外使用白醋、面粉和水來清洗肥腸也能夠起到去除腥味的效果。既可以去腥味又可以清洗干凈。另外肥腸還具有良好的潤燥、補虛、止渴止血的效果，其蛋白質含量非常豐富，能夠幫助改善痔瘡、便血的情況。不過因為肥腸當中膽固醇比較高，所以不適合高血壓人群食用。