我家里買了好幾條魚，我害怕會放壞，就準備炸成魚片吃。但是自己之前沒有炸過，害怕做的不好吃，炸魚片有具體的做法嗎？

炸魚片在制作時主要是在魚片的準備，首先需要將魚清洗干凈并切成片狀，然后用淀粉等攪拌均勻。在鍋中加入一定量的食用油，然后使用小火加熱，在煮沸后將魚片加入，并要不停的進行翻轉，以免會炸焦，在炸熟后就可以食用。魚肉中的蛋白質和磷脂等含量非常豐富，經常食用可以起到明目養肝的效果，而且膽固醇等的含量比較低，也適合高血脂類人群的食用。